Гостевой ужин. Татьяна Константинова (Алушта, Крым)

Гостевой ужин. Принимаем гостью из солнечного Крыма — шеф-повара Татьяну Константинову.

Татьяна Константинова родилась в Республике Хакасия, но детство и юность провела в Омске. Поваром мечтала стать с детства, не могла оторваться от телепередач про кулинарию. Так же спорт занимал особое место в жизни. Когда поступила на технолога общественного питания, была уверенность перевестить на физкультурный, однако, серьезная травма нарушила эти планы, и история с профессиональным спортом закончилась. Получив красный диплом технолога, переехала на южное побережье Крыма.

Путь от помощника повара до бренд-шефа был не лёгким, поэтапным, но, в то же время, стремительным. Уже в 23 года Татьяна получила приглашение возглавить крупный проект Riviera Sunrise Resort & SPA 5*, который включает в себя огромное количество разнообразных ресторанов и баров.

Татьяна является победителем популярного шоу "Молодые ножи" с Константином Ивлевым на телеканале "Пятница" и шоу "А кто здесь шеф". Также регулярно участвует в гастрономических ужинах самых топовых ресторанов юга России.

"Философия моей кухни очень простая — вкус в простоте, никогда не стоит перебарщивать с ингредиентами."

При поддержке команды ресторана "Кухтерин", Татьяна приготовит ужин из 6 курсов и идеальным винным сопровождением.



1 курс: Сырные камни
2 курс: Хурма / Козий сыр / Миланское сабле
3 курс: Рисовый пудинг / Креветки
4 курс: Равиоло / Ягнёнок / Баклажан / Сумах
5 курс: Омуль / Капуста / Укроп
6 курс: Макадамия / шоколад / груша / трюфель

9 ноября, вторник
Начало: 19:00
Стоимость: 5000₽


Количество билетов ограничено!


Чтобы забронировать билет, заполните форму ниже.