Sunny Side Garden

Закрываем июль в формате Guest Shift на летнем дворике нашего ресторана. В пятницу, 28 июля, снова Sunny Side Garden и в гостях у Евгения Тыщенко шеф-бармен Михаил Шкультин, гастробистро Нова.

Ребята будут готовить special-коктейли по мотивам картины Томаса Винтерберга "Еще по одной". Новые вкусы и техники приготовления, локальные и сезонные продукты, а также обмен опытом и знаниями. Сопровождаем напитки блюдами на гриле от шефа Кирилла Богдашина и dj-сетом Margaux.

Special-коктейли от Евгения Тыщенко и Михаила Шкультина:

▪️Мадс Миккельсен. Бузина/дыня/болгарский перец/соевый соус/игристое 450₽
▪️Бо Ларсен. Джин/рислинг/крыжовник/киви/щавель 450₽
▪️Ларс Ранте. Ром/какао/шоколад/мастика 450₽
▪️Магнус Милланг. Бренди/биттер/ревень/вишня 450₽


Блюда на гриле от шефа Кирилла Богдашина
▪️Трио тартаров на чипсах из гречи и водорослей: мурманский лосось, таймырский олень, обская нельма 850₽
▪️Shrimp dog. Бриошь-дог с креветками на гриле, авокадо и томатными текстурами 790₽
▪️Овощи гриль 2.0. Молодая свекла и морковь на углях, спелые ягоды, слива, томаты и юдзу 750₽

Десерты от шеф-кондитера Арсения Пшонко
▪️Тирамису / Клубника / Бэйлис 500₽
▪️Пломбир / Бурбонская ваниль / Сезонная ягода 500₽
▪️Тарт / Малина / Фисташка 500₽

Начало: 19:00, вход свободный.
Не пропустите!